猪肉,治愈,火腿,小腿,带骨,瘦肉和脂肪分离,不加热

每 100 克

水 (克 )65.23
热量 (大卡 )177.0
热量 (千焦 )739.0
蛋白质 (克 )21.61
总脂肪 (克 )9.85
灰份 (克 )2.91
碳水化合物 (克 )0.41
总膳食纤维 (克 )0.0
总糖 (克 )0.06
蔗糖 (克 )0.0
葡萄糖(右旋糖) (克 )0.06
果糖 (克 )0.0
乳糖 (克 )0.0
麦芽糖 (克 )0.0
半乳糖 (克 )0.0
钙 (毫克 )6.0
铁 (毫克 )0.92
镁 (毫克 )20.0
磷 (毫克 )243.0
钾 (毫克 )339.0
钠 (毫克 )816.0
锌 (毫克 )2.18
铜 (毫克 )0.347
锰 (毫克 )0.022
硒 (微克 )20.5
维生素C ,总抗坏血酸 (毫克 )0.0
硫胺素 (毫克 )0.444
核黄素 (毫克 )0.218
烟酸 (毫克 )6.382
泛酸 (毫克 )0.62
维生素B-6 (毫克 )0.429
总叶酸 (微克 )0.0
叶酸 (微克 )0.0
叶酸的食物 (微克 )0.0
叶酸, DFE (微克 )0.0
总胆碱 (毫克 )82.5
甜菜碱 (毫克 )5.5
维生素B - 12 (微克 )0.54
加维生素B - 12 (微克 )0.0
维生素A , RAE (微克 )2.0
视黄醇 (微克 )2.0
胡萝卜素,β (微克 )0.0
胡萝卜素,α (微克 )0.0
隐黄素,β (微克 )0.0
维生素A , IU (IU )6.0
番茄红素 (微克 )0.0
叶黄素+玉米黄质 (微克 )0.0
维生素E ( α-生育酚) (毫克 )0.31
加维生素E (毫克 )0.0
维生素E, β- (毫克 )0.0
生育酚,γ (毫克 )0.05
生育酚,三角洲 (毫克 )0.0
生育三烯酚,α (毫克 )0.02
生育三烯酚,β (毫克 )0.0
生育三烯酚,γ (毫克 )0.02
生育三烯酚,三角洲 (毫克 )0.0
维生素K (叶绿醌) (微克 )0.0
Dihydrophylloquinone (微克 )0.0
甲萘醌-4 (微克 )1.2
总饱和脂肪酸 (克 )3.18
4:0 (克 )0.0
6:0 (克 )0.0
8:0 (克 )0.0
10:0 (克 )0.001
12:0 (克 )0.0
14:0 (克 )0.114
15:0 (克 )0.0
16:0 (克 )2.004
17:0 (克 )0.027
18:0 (克 )1.012
20:0 (克 )0.014
22:0 (克 )0.007
总单不饱和脂肪酸 (克 )4.269
14:1 (克 )0.0
15:1 (克 )0.0
16:1未分化 (克 )0.22
17:1 (克 )0.0
18:1未分化 (克 )3.984
20:1 (克 )0.065
22:1未分化 (克 )0.0
总多不饱和脂肪酸 (克 )1.366
18:2未分化 (克 )1.182
18:3未分化 (克 )0.06
18:4 (克 )0.0
20:2 N-6 C,C (克 )0.047
20:3未分化 (克 )0.002
20:4未分化 (克 )0.075
20:5 n一3 ( EPA ) (克 )0.0
22:5 n一3 ( DPA ) (克 )0.0
22:6 n-3 ( DHA ) (克 )0.0
总反式脂肪酸 (克 )0.074
胆固醇 (毫克 )61.0
色氨酸 (克 )0.201
苏氨酸 (克 )0.961
异亮氨酸 (克 )0.971
亮氨酸 (克 )1.723
赖氨酸 (克 )1.813
蛋氨酸 (克 )0.513
胱氨酸 (克 )0.243
苯丙氨酸 (克 )0.861
酪氨酸 (克 )0.696
缬氨酸 (克 )1.09
精氨酸 (克 )1.38
组氨酸 (克 )0.941
丙氨酸 (克 )1.276
天门冬氨酸 (克 )1.883
谷氨酸 (克 )3.083
甘氨酸 (克 )1.153
脯氨酸 (克 )0.934
丝氨酸 (克 )0.844
羟脯氨酸 (克 )0.154
乙基醇 (克 )0.0
咖啡因 (毫克 )0.0
可可碱 (毫克 )0.0